Je werkt in de voedingsindustrie. Allerlei producten die je in de schappen van de supermarkt, slager of groentezaak vindt, worden (voor)bereid in grote industriële bedrijven. Denk aan pizza's, diepvriesmaaltijden, salades en sauzen, vleeswaren, snacks en dergelijk. Ook worden producten voorbereid die in de horeca of instellingskeukens worden gebruikt. Veel producten worden met behulp van geautomatiseerde installaties gemaakt, maar het aanvoeren van grondstoffen, het schoonmaken en steriliseren van machines en de opslag en het vervoer van producten vraagt de nodige aandacht.
Beroepseisen
Het werk vraagt nauwkeurigheid vooral bij het afwegen van de ingrediënten. Je moet zorgvuldig omgaan met machines en snijgereedschappen. Daarnaast is het belangrijkrijk dat je hygiënisch te werk gaat.
Beroepsbeeld